مزارع بلوبری آمریکا/ هشدار کشاورزان: تولید محصول فاجعه است (+عکس)
تاریخ انتشار: ۷ شهریور ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۹۱۱۶۸۷۶
"بلوبری وحشی" یا "زغال اخته آبی" در ماه آگوست در ایالت "مِین" (Maine) در آمریکا برداشت می‌شود.
"بلوبری" یا "زغال اخته آبی" میوه‌ای است که در جهان در کنار نام آمریکا دیده می‌شود. این میوه مانند کباب ایرانی، پاستای ایتالیایی، سیب‌زمینی بلژیکی و "فیش اند چیپس" انگلیسی با نام آمریکا معروف شده است. اما امسال کشاورزان در برداشت این میوه با مشکل و محدودیت مواجه‌اند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به گزارش عصر ایران به نقل از بی‌بی‌سی، پروفسور "دیوید یاربورو" که متخصص و استاد بخش "توت‌شناسی" در دانشگاه باغبانی و کشاورزی دانشگاه "میِن" است، صریحا در باره برداشت بلوبری وحشی در تابستان امسال در ایالت میِن آمریکا گفت: برداشت محصول تا کنون افتضاح بوده است.
بلوبری‌های وحشی در ماه آگوست در ایالت میِن آمریکا/ عکس: JOLINE BLAIS
یاربورو 28 سال از عمر خود را صرف مشاوره و کمک به کشاورزان در ایالات شمال شرقی آمریکا کرده است.
او می‌گوید برداشت بلوبری وحشی در یک ماه گذشته محدود بوده و حجم برداشت کلی آن در سال جاری کم خواهد بود و این مسئله به آب و‌هوا ربط دارد.
وی افزود: ما در اوایل ماه ژوئن (حوالی هفته دوم خرداد) هوای سرد و یخ‌بندانی را تجربه کردیم و پس از آن خشکسالی و گرمای شدیدی را در سراسر تابستان داشتیم.
این استاد توت‌شناسی دانشگاه در این باره گفت: طبیعی است که امسال مقادیر کمتری از نوع وحشی این میوه برداشت کنیم و اندازه بلوبری‌های امسال کوچکتر از سال‌های قبل باشند. این موضوع یک فاجعه است.
"دیوید یاربورو" می‌گوید که محصول بلوبری وحشی امسال 50 درصد از محصول برداشت شده در سال 2014 کمتر خواهد بود- برداشت بلوبری وحشی در سال 2014 با بیشترین میزان رکورد زد/ عکس: DAVID YARBOROUGH
2 مدل از گیاه بلوبری وجود دارد. نوع وحشی و نوع غیر وحشی. (هر دوی مدل‌ها توسط کشاورزان تولید می‌شود اما مدل وحشی در مناطق خاص و سردتر آمریکا رشد می‌کند). مدل وحشی بلوبری، بومی ایالات شمال شرقی آمریکا است و بیشتر در ایالات میِن در نزدیکی مرزهای کانادا می‌روید.
امکان کاشت تجاری و صنعتی بلوبری وحشی مانند نوع غیروحشی وجود ندارد و کشاورزان منطقه میِن آمریکا حجم کمتری از این محصول را تولید می‌کنند. از آنجایی که این مدل از بلوبری به زمستان‌های سرد نیاز دارد، در خارج از این مناطقِ آمریکا نمی‌روید. بیشتر تولید بلوبری وحشی در میِن است و کمی از آن در در همسایگی میِن مانند "نیوهمپشایر" و "ماساچوست" می‌روید.
در مقابل مدل بلوبری غیروحشی به راحتی و در مقیاس وسیع زیر کشت می‌روند. این مدل نسبت به هوای گرم مقاومت بیشتری دارند و تولید و بازده آنها نسبت به بقیه خانوده توت‌ها (بری‌ها) بیشتر است و در مقیاس بزرگتری تولید می‌شود. بنابراین این میوه توت شکل به وفور در دیگر نقاط آمریکا و سراسر جهان مانند پرو کاشته می‌شوند.
دسر "پای بلوبری" به اندازه خود این محصول با ملیت آمریکایی‌ها گره خورده است- معمولا پای را به عنوان یکی از شیرینی‌های معروف آمریکا می‌شناسند/ عکس: GETTY IMAGES
براساس تخمین‌های پروفسور "یاربورو" محصول "بلوبری وحشی" سال 2020 در ایالت میِن آمریکا حدود 22 تا 25 هزار تُن خواهد بود. این میزان تقریبا با برداشت ضعیف سال 2018 برابری می‌کند. برداشت بلوبری وحشی در سال 2014 در آمریکا به حجم 47 هزار تُن رسید و رکورد ویژه‌ای را در این کشور به ثبت رساند.
حجم برداشت کل بلوبری‌های غیروحشی در واشنگتن و "اورگن" آمریکا به بیش از 305 هزار تُن در سال 2019 می‌رسد. کشور پرو نیز بیش از 81 هزار تُن از این مدل بلوبری را در سال 2018 تولید کرده است. این میزان تقریبا 8 برابر محصول سال 2015 پرو است.
پس چه مشکلی برای خرید مدل غیروحشی بلوبری وجود دارد؟ خوب، براساس نظرات طرفداران بلوبری وحشی، این دو محصول قابل مقایسه نیستند.
گفته می‌شود بلوبری وحشی طعم بسیار بهتر و قویتری دارد و به همین دلیل 60 درصد گرانتر از نوع غیر وحشی و کاشته شده آن است.
تولیدکنندگان بلوبری وحشی از تجارت آن با چین لذت می برند/ عکس: GETTY IMAGES
"ماری امرسون" کشاورز منطقه آبشارهای کلمبیا در "میِن" آمریکا که حدود 64 کیلومتر با مرزهای کانادا فاصله دارد، در این باره می‌گوید: بلوبری‌های وحشی از هر نظر با دیگر بلوبری‌های جهان فرق دارند و ما باید این موضوع را به همگان بشناسانیم.
امرسون برای ترویج و حمایت از کشاورزان و رشددهندگان بلوبری وحشی در آمریکا به عضویت "اتحادیه پرورش‌دهندگان بلوبری وحشی" ایالت میِن درآمده است.
براساس گزارش سال گذشته شبکه NBC آمریکا، در 5 سال گذشته کشاورزان و پرورش‌دهندگان بلوبری وحشی در ایالت میِن تجارت محصولات منجمد خانواده "بری" (توت‌ها) با چین را آغاز کردند. این تجارت برای کشاورزان آمریکایی بسیار مفید تمام شد زیرا پرورش‌دهندگان بلوبری وحشی مجبور به فروش ارزان این محصول در آمریکا بودند که بازار آن از نوع غیروحشی محصول اشباع شده بود.
فروش این محصول آمریکا به چین عملا از ماه آوریل 2018 به دلیل افزایش 80 درصدی تعرفه‌ها از سوی چین بر روی بلوبری صادراتی محدود یا متوقف شد. چین در آن زمان و در واکنش به اقدام ترامپ برای افزایش تعرفه‌ها، این تصمیم را گرفت.
میِن خواستگاه اصلی بلوبری وحشی در آمریکا
امرسون کشاورز در منطقه آبشارهای کلمبیا این بار تلاش می‌کند تا سهم بیشتری از فروش بلوبری وحشی در بازارهای امریکا به دست آورد. او در کمپین‌های خود به خواص و مزیت‌های بلوبری وحشی نسبت به مدل غیروحشی آن اشاره می‌کند.
بلوبری وحشی در ماه آگوست به صورت تازه در آمریکا موجود است اما در بقیه سال این محصول به صورت منجمد فروخته می‌شود.
با این وجود و در حال حاضر برخی از کشاورزان خرد بلوبری در میِن آمریکا کاسبی خود بسته و تعطیل کرده‌اند. تولید بسیاری از کشاورزان نیز کاهش یافته است.
"گرگ بریجز" به عنوان یک کشاورز نسل سوم بلوبری در منطقه "بارینگ" ایالت میِن آمریکا و یکی از بزرگترین تولیدکنندگان این محصول در این منطقه،می‌گوید: این کار برای ما که بودجه و پشتوانه بزرگی در کار خود نداریم بسیار سخت است.
گرگ بریجز می‌گوید: کشاورزان خرد بیشتر آسیب می‌بیبیند
وی افزود: شما باید کار بزرگتر و بیشتری برای به دست آوردن محصول و سود انجام دهید. در این مواقع سعی می‌کنید دارایی‌های خود را حفظ کنید و به بهبود اوضاع در زمان‌های دیگر امیدوار باشید.
امرسون نیز موافق است که تولیدکنندگان کوچک در معرض خطر بیشتر هستند و می‌گوید که در "اتحادیه تولیدکنندگان بلوبری" از آنها دفاع می‌کند.
ماری امرسون و همسرش یک مرکز و مغازه آبی با تم و شمایل بلوبری را اداره می‌کنند/ عکس: JOLINE BLAIS
کشاورزان میِن برای چیدن بلوبری و برداشت محصول بر روی هزاران کارگر مهاجر موسوم به "بارن" حساب می‌کردند اما پروفسور "یاربورو" می‌گوید افزایش استفاده از ماشین‌های مکانیکی تعداد این کارگران مهاجر را به کمتر از هزار نفر رسانده است.
او گفت: کارگران میوه چین مهاجرانی مکزیکی تبار از فلوریدا و نیوجرسی آمریکا هستند یا از دیگر نقاط آمریکای مرکزی آمده‌اند. کاربران ماشین‌های مکانیکی میوه‌چین نیز معمولا از آن سوی مرزهای کانادا آمده و مهاجر مهاجر موقت یا دائم به شمار می‌آیند.
در تابستان شمار کارگران مهاجر به دلیل شیوع ویروس کووید-19 کم شده است. با این وجود پروفسور یاربورو می‌گوید تست کرونا هر روز از کارگران گرفته می‌شود و در صورت مثبت بودن، بیماران و مبتلایان از بقیه جدا می‌شوند.
یاربورو افزود: مبتلایان در هتل‌های محلی قرنطینه شده و هزینه جا و غذایشان پرداخت می‌شود.
کارگران برای چیدن بلوبری از صفحات فلزی استفاده می‌کنند- آنها هر روز تست کرونا می‌دهند/ عکس: GETTY IMAGES
بریجز می‌گوید: بحران کووید19 مشکلات بیشتری را صنعت بلوبری در منطقه میِن آمریکا ایجاد کرده و پیدا کردن کارگر برای برداشت محصول سخت است.
___________________________________________________
بیشتر بخوانید:
*مبارزه با آلزایمر با مصرف میوه بلوبری *علاقه عجیب مردم هلند به یک میوه (+عکس) *مبارزه با آلزایمر با مصرف میوه بلوبری لینک کوتاه: asriran.com/0037eqمنبع: عصر ایران
کلیدواژه: آمریکایی صنعت کشاورزی آمریکا ایالت می ن آمریکا ایالت می ن هزار ت ن
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۹۱۱۶۸۷۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
هشدار به کشاورزان برای مبارزه با آفت سن گندم
به گزارش گروه اقتصاد خبرگزاری علم و فناوری آنا از وزارت جهاد کشاورزی، سعید معین افزود: به سبب جلوگیری از کاهش عملکرد تولید گندم، کشاورزان هرچه سریعتر مبارزه علیه سن گندم را انجام دهند.
مدیرکل دفتر مبارزه با آفات عمومی و همگانی سازمان حفظ نباتات با بیان اینکه در کشور ۶ میلیون هکتار سطح زیر کشت گندم آبی و دیم است، اظهارداشت: مبارزه با سن غلات در سطح کشور از بهمن ماه سال گذشته آغاز و ادامه دارد.
وی گفت: با توجه به اثر آفت سن گندم در عملکرد تولید، تاکنون سطح مبارزه به یک میلیون و ۲۰۰ هزارهکتار رسیده است.
معین اظهار داشت: از آنجایی که در مواقع بارندگی امکان سمپاشی و محلول پاشی وجود ندارد و همواره منجر به تاخیر می‌شود، بنابراین تا قبل از تبدیل آفت سن به پوره باید مبارزه به موقع صورت بگیرد.
بر اساس این گزارش، درسال زراعی گذشته استان‌های کردستان، کرمانشاه و اصفهان بهترین نتیجه را در عدم سن زدگی داشته اند.
در استان کردستان تاکنون ۲۳۰ هزار هکتار گندم علیه سن سمپاشی شده است و قرار است ۱۵۰ هزار هکتار دیگر صورت گیرد.
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است