Web Analytics Made Easy - Statcounter
به نقل از «پارسینه»
2024-04-29@08:15:34 GMT

طرز تهیه چیز کیک بلوبری یخچالی

تاریخ انتشار: ۳۱ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۳۴۵۹۹۹

طرز تهیه چیز کیک بلوبری یخچالی

برای تهیه چیزکیک در خانه رعایت نکات دقیق و ساده زیر کافی است.

برای درست کردن این چیزکیک خوشمزه احتیاجی به فر ندارین و میتونید خیلی سریع و آسان این چیزکیک رو درست کنید.

مواد لازم:

برای کراست:

۲۰۰ گرم بیسکوییت
۸۰ گرم کره‌ی ذوب شده ⅓ پیمانه + ۱ قاشق غذاخوری

برای مواد داخل چیزکیک:

۳۰۰ گرم بلوبری تازه یا یخ زده
۲۵ گرم شکر ۲ قاشق غذاخوری
۴۵۰ گرم پنیر خامه‌ای ۲ پیمانه
۱۶۰ میلی لیتر خامه‌ی پرچرب ⅔ پیمانه
۱ قاشق چایخوری عصاره‌ی وانیل
۱ قاشق غذاخوری آب لیمو
۱۲۵ گرم پودر قند اگر بلوبری هایتان خیلی شیرین بودند میتوانید کمتر استفاده کنید
۱۰ گرم پودر ژلاتین
۵۰ میلی لیتر آب سرد

برای روی چیزکیک:

۷ گرم پودر ژلاتین
۳۵ میلی لیتر آب
۱۸۰ گرم بلوبری تازه یا یخ زده
۷۰ میلی لیتر آب

طرز تهیه:

در یک غذاساز یا کیسه‌ی زیپ کیپ بیسکوئیت‌ها را خرد کنید.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

کره‌ی آب شده را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط و یکدست شود. در یک ظرف ۲۰ سانتی متری بریزید و فشرده کنید. مواد را تا زمانی که داخل چیز کیک را آماده میکنید در یخچال قرار دهید.

در یک شیرجوش کوچک بلوبری ها، آب لیمو و شکر را بریزید و تا زمانی که شکر آب شود و بلوبری‌ها نرم شوند حرارت دهید. هم بزنید تا کاملا یکدست شوند. کنار بگذارید تا خنک شود.

در کاسه‌ای کوچک پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا حالت اسفنجی بگیرد.

در کاسه‌ی بزرگی پنیرخامه‌ای را بزنید تا نرم شود. سپس خامه‌ی پرچرب و عصاره وانیل را اضافه کنید و تا زمانی که مخلوط شوند و به مرحله‌ی استیف پیکس برسند هم بزنید. اکنون بلوبری‌های خنک شده را به مواد اضافه و مخلوط کنید.

ژلاتین را به مدت ۱۵ ثانیه در مایکروویو قرار دهید یا روی بخار کتری بگذارید تا ژلاتین در آب حل شود. الان زمان هم دما کردن ژلاتین با مواد چیز کیک است: چند قاشق از مواد خامه‌ای را به ژلاتین حل شده اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند. سپس مخلوط ژلاتینی را داخل مخلوط خامه‌ای برگردانید و هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

این مواد را روی لایه‌ی کراست بریزید و روی آن پخش کنید. به مدت ۱ ساعت و تا زمانی که رویه‌ی چیزکیک را آماده میکنید قالب را در فریزر بگذارید.

طرز تهیه‌ی ژله‌ی بلوبری:

در کاسه‌ای کوچک پودر ژلاتین و آب را مخلوط کنید و به مدت ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا حالت اسفنجی بگیرد. در شیرجوش کوچکی ۱۸۰ گرم بلوبری، آب و شکر را مخلوط کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و تا زمانی که شکر حل شود هم بزنید. از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا محلول صاف و یکدستی به دست آید. ژلاتین اسفنجی شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا ژلاتین حل شود. اجازه دهید محلول در دمای اتاق خنک شود و سپس روی چیزکیک بریزید.

چیزکیک را یک شب تا صبح در یخچال بگذارید.

منبع: شفان

منبع: پارسینه

کلیدواژه: طرز تهیه چیز کیک سبک زندگی پارسی خبر تا زمانی هم بزنید پودر ژلاتین مخلوط کنید میلی لیتر خامه ای

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۳۴۵۹۹۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

طبیعت چشم نواز ایلام در قاب مستند ایرانگرد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز ایلام؛ تنوع آب هوایی و جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی استان ایلام موجب شده تا این ظرفیت بکر در قالب سری جدید مستند ایران گرد در شبکه مستند پخش شود. 
به گفته قارایی، تهیه کننده این برنامه، سری جدید ایران گرد در قالب ۲۶ قسمت در حال تهیه است که ۴ قسمت آن مربوط به جاذبه‌های استان ایلام است.

کد ویدیو دانلود فیلم اصلی

دیگر خبرها

  • رولت یخچالی یک شیرینی فوری بدون نیاز به فر
  • ۳ فیلم در راه اکران
  • اگر می‌خواهید لاغر شوید این ۵ صبحانه کم کالری معجزه می‌کند
  • لبخند ساختگی ما را شادتر می‌کند؟
  • لازمه ساماندهی اصولی آبشوران تهیه نقشه دیجیتالی شهر کرمانشاه است
  • طبیعت چشم نواز ایلام در قاب مستند ایرانگرد
  • فصل گلاب گیری و تهیه گلاب و عرق نعنا با دستگاه تقطیر
  • گیاهی که برای جلوگیری از ریزش مو معجزه می‌کند
  • درمان خانگی آبله مرغان + بهترین دارو برای از بین بردن جای جوش
  • (ویدیو) طرز تهیه جوجه کباب زغالی توسط ذوج جوان غارنشین